Damit hätte wohl niemand gerechnet, nicht mal die Betreiber der Obstpresse selber…
Eigener Saft aus eigenem Obst: So hatten wir geworben. Und das Interesse war riesig, die Obstmengen, v.a. Äpfel, trotz Anmeldung kaum zu bewältigen.
Trockene Sandheiden, die im Spätsommer in voller violetter Blüte stehen, kommen in Dithmarschen nur noch kleinflächig und vor allem entlang der Geestkante auf besonnten, nährstoffarmen und trockenen Standorten vor. Seltenen Pflanzen- und Tierarten bieten sie einen Lebensraum wie etwa für die Zauneidechse, Kreuzotter oder sogar die landesweit vom Aussterben bedrohte Schlingnatter.Bei der Gebietsentwicklung unterstützen uns Burenziegen als vierbeinige Landschaftspfleger, indem sie vor allem Gehölzaustriebe zurückdrängen. „Fressen und Schälen für den Naturschutz“ heißt die Devise.
Unter den Rabenvögeln sind Dohlen die putzigsten. Durch ihr rauchgraues Kopfgefieder und die auffallend hellen Augen unterscheiden sie sich schon auf den ersten Blick von ihren großen Verwandten, den Krähen. Und auch ihr markanter Ruf lässt sich gut erkennen. Sie sind geschickte Flieger, gesellig und intelligent und ernähren sich vor allem von Insekten, die sie auf niedrigwüchsigen Grünland- und Rasenflächen finden.
Wir brauchen Unterstützung! Zum 1.1.2024 ist in unserem Projekt „Lachseeschwalbe“ und für weitere ornithologische Fragestellungen eine neu Stelle zu besetzen.
– Planung, Betreuung und Koordination der Geländeaktivitäten im Lachseeschwalbenprojekt
– Konzeptionierung und Durchführung von Schutzmaßnahmen für die Lachseeschwalbe und gastgebende Arten
– Teilzeit (30 h)
– Zunächst befristet bis zum 31.10.2024
Streuobstwiesen haben eine multifunktionale Bedeutung und stellen einen wichtigen Lebensraum für die Tier- und Pflanzenwelt dar. Oftmals ist die Obsternte sehr reichhaltig, sodass die Früchte nicht zeitnah verarbeitet werden können. Auch die Einlagerung einiger Obstsorten gestaltet sich schwierig. Eine gute Alternative zu Apfelmus und Apfelkuchen ist: der Saft aus eigenem Obst. Was gibt es besseres, regionaleres und gesünderes, als den leckeren Saft des Obstes von den eigenen Bäumen?
